沉醉自创的简便易做、好吃营养的鸡蛋面饼。
两个鸡蛋、两小碗面,加上葱花、盐、花椒面、味素等,
加水调至糊状,面糊调至到能自动摊开为宜。
此操作减少了和面和占用面板的过程,简便易行。
锅里的油一定少放,锅烧热后,将面糊放到锅里,
转动大勺将面糊摊开,翻两个个就熟了。
最好是用轻一点的平底大勺,我用的大勺太沉了,
一只手都端不动,哈哈!
鸡蛋面饼翻两个个就好了,松软可口,好吃极了!
开锅后放上切好的西红柿,
调料按自己的口味放,牛肉熟后,加上点香菜末即可。
附QQ转的——【智言慧语:“三”生有幸】
有三种东西必须培养:理性、谦让和好学 ; 有三种东西必须控制:情绪、脾气和行为 ; 有三种东西必须思考:生命、死亡和永恒 ; 有三种东西必须摒弃:罪恶、贪婪和背叛 ; 有三种东西必须挽救:圣洁、和平和快乐 ; 有三种东西必须尊敬:坚毅、自尊和仁慈。
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