登录  
 加关注
查看详情
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

沉醉的博客

人之所以快乐,不是因为得到的多,而是因为计较的少。

 
 
 

日志

 
 

引用 人体健康必须的七大营养素   

2009-05-07 15:46:04|  分类: 健康生活[引用] |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 

引用

wangkai740225引用 人体健康必须的七大营养素

 

 人体健康必须的七大营养素


 

    现代医学研究表明,人体所需的营养素不下百种,其中一些可由自身合成、制造,但无法自身合成、制造必须有外界摄取的约有40余种,精细分后,可概括七大营养素:

(1)、蛋白质(蛋白质食品)

    蛋白质是一切生命的基础,在体内不断的合成与分解,是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分,它参与物质代谢及生理功能的调控,保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量(能量食品)。肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。

(2)、脂肪

    脂肪是能量的来源之一,它协助脂溶性维生素(维生素食品)(A、D、E、K和胡萝卜素)的吸收,保护和固定内脏,防止热量消失,保持体温。油(油食品)脂是提供脂肪的主要营养素。

(3)、维生素

    维生素是维持人体健康所必须的物质,需要量随少,但由于体内不能合成或合成量不足,必须从食物中摄去。维生素水溶性(维生素B族、维生素C)和脂溶性(维生素A、D、E、K等)两类。它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)是提供维生素的主要营养素。

(4)糖类

    糖类是人体的主要能源物质,人体所需要的能量的70%以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类(谷类食品)是提供糖类的主要营养素。

(5)矿物质

    矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分,能活化荷尔蒙及维持主要硣素系统,具有十分重要的生理机能调节作用。蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素。

(6)水

    水是人体内体液的主要成分,是维持生命所必须的,约占体重的60%,具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。水的来源主要由我们每天所引用的水,以维持体内所需。

(7)膳食纤维

    膳食纤维是指植物中不能被消化(消化食品)吸收的成分,是维持健康不可缺少的因素,它能软化肠内物质,刺激胃壁蠕动,辅助排便。并降低血液中胆固醇及葡萄(葡萄食品)糖的吸收。

  评论这张
 
阅读(299)| 评论(8)

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018